Faites de votre bar un endroit haut de gamme avec de la verrerie et des ustensiles savamment confectionnés. Ci-après, nous faisons la lumière sur l’histoire derrière cinq articles de bar emblématiques qui feront de vous un maître en mixologie à coup sûr.
Les découvertes révèlent que l’invention du premier coquetelier remonte aussi loin que 7 000 ans avant Jésus-Christ, en Amérique du Sud. Des archéologues ont déterré des fragments d’une gourde contenant des traces d’alcool, ce qui indique qu’elle était utilisée pour mélanger des boissons. Même nos ancêtres savaient qu’un coquetelier était essentiel pour préparer des cocktails. Il n’y a tout simplement pas de meilleur moyen de concocter une boisson parfaitement mélangée et bien fraîche. La collection Tiffany 1837MC Makers rend hommage au savoir-faire derrière les objets fabriqués d’une main experte et à leur caractère. Elle comprend des essentiels pour le bar savamment confectionnés en argent sterling et en laiton. Lustré et ayant un aspect solide lorsqu’on le tient, un coquetelier Tiffany ajoute un caractère chaleureux à votre bar ainsi qu’à vos cocktails.
La création du cocktail Old-fashioned remonte à 1806 : un périodique basé à Hudson, à New York, publiait alors la recette d’une « concoction stimulante » composée de spiritueux, d’amers à cocktail, d’eau et de sucre. Parfois appelé « verre Old-fashioned », ce verre classique à la petite taille robuste facilite la préparation d’un Manhattan ou d’un Old-fashioned. Sa base épaisse est conçue pour écraser le sucre avec les amers à cocktail directement dans le verre avant d’ajouter l’agrume et le spiritueux de son choix. Vous pouvez aussi simplement y déguster un scotch single malt, car l’ouverture large rehausse l’expérience aromatique. Voici une astuce : le volume simple ou double délimité par les lignes sur ces verres sert à déterminer la quantité de votre boisson. Parfaire les proportions de votre cocktail est donc on ne peut plus facile.
Les découvertes révèlent que l’invention du premier coquetelier remonte aussi loin que 7 000 ans avant Jésus-Christ, en Amérique du Sud. Des archéologues ont déterré des fragments d’une gourde qui contenaient des traces d’alcool, ce qui indique qu’elle était utilisée pour mélanger des boissons. Même nos ancêtres savaient qu’un coquetelier était essentiel pour préparer des cocktails.
Au début des années 1800, la glace était un petit plaisir rare réservé aux nantis. Frederic Tudor, un riche Bostonnais, était convaincu que la glace susciterait de l’intérêt sur le marché de masse. Il s’est alors lancé en affaires en vue de connaître du succès avec cette matière. Les cocktails américains, en particulier, sont devenus un outil de présentation de la glace très captivant. Les barmans et barmaids ont commencé à s’en servir comme garniture pour donner à leurs cocktails une présentation exclusive et pour créer un effet d’excès, notamment en finalisant un verre de julep en y ajoutant une montagne de glace pilée ou en faisant givrer des gobelets de métal qui promettaient un rafraîchissement bien froid. Ainsi, pour votre prochain cocktail sur glace ou la prochaine bouteille de champagne qui doit rester bien fraîche, remplissez un seau de glaçons et portez un toast à la tradition.
On croit que le verre à martini, que l’on associe au raffinement et à la classe, a d’abord vu le jour à l’Exposition internationale de Paris en 1925 où il fût présenté comme version élégante mise au goût du jour de la coupe. Que vous préfériez votre martini soit préparé en agitant ou en remuant ses ingrédients, il y a une bonne raison pour laquelle son goût est optimal lorsqu’il est servi dans son verre éponyme. En effet, son célèbre long pied empêche les mains chaudes de réchauffer le cocktail et sa large ouverture rehausse l’arôme et la saveur des spiritueux. Afin de conférer un style mémorable à ce récipient emblématique, nous avons perfectionné ses proportions et l’avons fabriqué en verre soufflé à la main.
L’histoire de l’origine du nom du verre à whisky soda, aussi appelé « verre highball » ou « verre Collins, » varie. L’étymologie du mot « highball » offre une réponse : les barmans et barmaids anglais employaient le mot argotique « ball » pour désigner un verre. « High » ou « highball » désignait un grand verre. Optez pour ce verre incontournable pour les gins toniques, les mojitos, les cocktails Tiki, les cocktails mélangés avec du soda et les vins blancs panachés. Avec sa grande silhouette élancée, il offre beaucoup de place pour de la glace concassée ou l’effervescence de délicieuses bulles. Découvrez notre gamme de verres à whisky soda dont l’esthétique est aussi polyvalente que les boissons qu’ils servent.
Des verres à cognac en cristal aux services à cocktails en argent sterling, les articles de bar Tiffany font des cocktails une véritable occasion spéciale depuis plus de 100 ans.
Les essentiels
